Diergebruik voor zuivel

"Melk is goed voor elk." Grote kans dat ook jij grootgebracht bent met deze reclameslogan. Maar wat veel mensen niet weten, is dat aan een glas melk heel wat dierenleed vooraf gaat. En dat melk helemaal niet zo gezond is, als wordt beweerd.

Melk van koeien is voor kalfjes
Om melk te kunnen maken, moet een koe eerst een kalfje krijgen. Na een zwangerschap van 9 maanden komt het kalfje ter wereld. Vaak wordt het kalf meteen bij de moeder weggehaald. De moederkoe roept nog lang om haar kind en toont gestrest gedrag. Dit is natuurlijk niet zo gek. Voor het kalfje ziet het leven er ook niet goed uit. De eerste tijd staat het dier alleen. Pas na 6 weken komt het kalfje in een groepshok met lotgenoten. Binnen een jaar eindigt het leven van drie op de vier kalfjes alweer: in een slachterij. Dier en Recht heeft het verdrietige lot van het kalfje treffend in beeld gebracht. Dus ook voor een glas melk worden dieren gedood.

Is melk van de koe dan wel gezond voor de mens?
Nou, niet per se. Melk- en ook andere zuivelconsumptie is niet nodig voor een goede gezondheid en kan er zelfs negatieve effecten op hebben. Zuivelproducten - zoals kaas, roomboter, yoghurt en kwark - bevatten relatief veel cholesterol, verzadigd vet en transvetten. Dit zijn stoffen die een rol spelen bij het ontstaan en verergeren van hart- en vaatziekten en diabetes type 2.

Plantaardige eiwitten: een gezondere keuze
Een uitgebalanceerd plantaardig eetpatroon kan juist helpen om bloeddruk en cholesterol te laten dalen en de kans op welvaartsziekten te verkleinen. De tip is al vaker voorbij gekomen: haal je benodigde eiwitten en calcium uit noten, zaden, peulvruchten, bladgroenten, zeewier en (verrijkte) zuivelvervangers.

Alternatieven genoeg!
Verhalen over koeien en kalfjes zijn heftig om te lezen. Bedenk dat jij, iedere keer dat je voor een glas plantaardige melk kiest, een positieve invloed hebt op het verminderen van diergebruik. Ook in je eentje!
En nu plantaardige melk vrijwel overal verkrijgbaar is, is dat geen straf: doe ons maar een heerlijke havermelk cappuccino…
Ook voor andere zuivelproducten zijn er talloze alternatieven. Op Vegan Wiki vind je een uitgebreid overzicht van plantaardige zuivel en in welke supermarkten je dit kunt kopen.

Een ei hoort erbij, klopt dat dan wel? Nou, nee… Morgen hebben we het over eieren en bijen!